Une préparation destinée à la fabrication d’un pain aux céréales et aux graines : graines de millet, lin brun, sésame, lin jaune, tournesol et pavot, farines de blé, seigle, orge, avoine, riz, épeautre, sarrasin et maïs. Un pain riche et gourmand, aux saveurs marquées. Sa mie est généreuse et fondante.